Casca do Abacaxi: Receita do Chá e Suco

Muito popular aqui no Brasil, o abacaxi é a cara do nosso clima tropical e ainda pode ser considerado fonte de diversas vitaminas e consequentemente, muitos benefícios à nossa saúde. No post de hoje vamos falar um pouco sobre essa fruta e te apresentar algumas receitas para você aproveitar todo o bem que ela pode nos fazer. Ficou interessado? Então continue lendo esse post.

Benefícios do Abacaxi

Manter uma alimentação rica em frutas faz bem pra saúde e isso todo mundo sabe, mas você consegue dizer o que o abacaxi é capaz de oferecer? Pois saiba que essa fruta tão comum na feira ajuda na digestão de alimentos pesados, é indicada para pessoas que sofrem com prisão de ventre, artrite e ainda auxilia na limpeza do sangue. Também pode ser o ingrediente principal de bebidas diuréticas e auxiliar no processo de emagrecimento.

Seu chá não é recomendado para pessoas hipertensas, grávidas e lactantes, pessoas que tenham gastrite ou outro tipo de problema estomacal. Como sempre gostamos de ressaltar, o consumo de chás e sucos naturais podem auxiliar no tratamento de diversas enfermidades e fazer parte de uma vida saudável, mas nenhum deles substitui o acompanhamento por profissionais especializados ou uma alimentação balanceada.

Conheça agora algumas das receitas que utilizam a polpa e a casca dessa fruta:

Receitas com a casca do abacaxi

Chá de Casca de Abacaxi com Cravo e Canela

Ingredientes

• Casca de um Abacaxi;
• 5 cravos
• 1 pau de canela
• 10 folhas de hortelã
• 1,5 litro de água

Modo de Preparo

Em uma panela, adicione a água e leve ao fogo, em seguida coloque os outros ingredientes e deixe ferver por 5 minutos, desligue o fogo. Coe e sirva quente ou gelado. Esse chá pode ser armazenado por até 3 dias na geladeira.

4 Receitas de sucos e chás com cascas de Abacaxi

Suco de Abacaxi com Casca com Limão

Ingredientes

• Casca de 1 abacaxi;
• 1 litro de água;
• Suco natural de limão;
• Açúcar ou adoçante a gosto.

Modo de preparo: Em um liquidificador bata a casca com água, em seguida coe e bata novamente. Na segunda vez que for levar ao liquidificador adicione também o suco de limão. Para adoçar utilize o açúcar ou adoçante a gosto.

Esse suco deve ser consumido imediatamente após ficar pronto, preferencialmente gelado. Uma dica é usar a água já gelado no preparo, para que o suco final fique em um temperatura agradável.

Receitas com a polpa do abacaxi

Chá de Abacaxi com Hortelã

Ingredientes

• 1 Abacaxi médio com Casca;
• 1 ½ xícara de Água;
• Hortelã a gosto.

Modo de preparo: Em um liquidificador coloque o abacaxi picado com a água e bata por alguns segundos, em seguida transfira para uma panela com a hortelã e deixe ferver por 20 minutos. Após esfriar leve novamente ao liquidificador e bata por mais alguns segundos. Sirva gelado, se possível não adicione açúcar. 

Receita de chá de abacaxi com gengibre

Ingredientes

• 1/3 da casca de um abacaxi;
• 1 pedaço de gengibre;
• 3 xícaras de água.

Modo de preparo: Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo por alguns minutos, ao atingir o ponto de fervura adicione os demais ingredientes. Ferva por 10 minutos, depois deixe descansar por mais 5 minutos, coe e sirva. Pode ser consumido quente ou gelado.