Chá de Pau Ferro

A Caesalpinia ferrea, mais conhecida como pau-ferro ou jucá, é uma árvore de grande porte, típica da Mata Atlântica brasileira, comumente encontrada em Minas Gerais, São Paulo e alguns estados do nordeste. Popularmente, ela é usada para combater o diabetes, além de auxiliar no tratamento de infecções, problemas respiratórios, cólica e dores de gargante. Os efeitos positivos são atribuídos às propriedades adstringente, depurativa, sedativa, sudorífera e tônica da planta. A melhor maneira de aproveitar essas propriedades é por meio do chá, que deve ser preparado com as bagas do pau-ferro. Aprenda a fazer a receita.

Você vai precisar de:

Bagas e flores do pau ferro

• 2 colheres (sopa) da erva
• 1 litro de água

Modo de Preparo:

Coloque as bagas na água e leve ao fogo. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos (a partir do momento que começar a ferver). Passado esse tempo, desligue e mantenha abafado por mais 10 minutos. Em seguida coe e estará pronto para ser consumido.

Posologia

Tomar de 3 a 4 xícara do chá durante o dia.