Chá de Canela: Aprenda a Preparar 4 Receitas Simples

A canela é muito utilizada como tempero tanto para doces quanto para salgados. Além de ter um sabor peculiar, essa especiaria, também, possui um aroma característico que faz dela uma excelente fonte de extratos que são utilizados na produção de óleos e incensos.

Há quem seja apaixonado por essa iguaria, que é reconhecida mundialmente, mas há também quem torça o nariz só de pensar em canela. Fato é que além de sua utilização culinária e esotérica, ela também possui uma infinidade de propriedades benéficas para o bom funcionamento do corpo humano.

Devido ao seu baixo custo de mercado, a canela pode ser consumida em pratos específicos, mas também na forma de chá, entregando ao organismo sua ação anti-inflamatória e antioxidante, por exemplo. Além disso, suas propriedades medicinais são capazes de controlar índices como o colesterol e a glicose, ela auxilia também na melhora do processo digestivo evitando a formação de gases intestinais.

A canela pode ser consumida na forma de pó ou pau e é uma excelente aliada na difícil missão de emagrecer. Vamos conhecer quatro receita simples de chás à base de canela que irão lhe permitir aproveitar todos os benefícios que ela tem para oferecer. Então, vamos às receitas:

Receitas à Base de Canela

1: Chá de Canela Tradicional

Ingredientes:

• 1 canela em pau
• 1 xícara de água
• açúcar mascavo à gosto

Modo de Preparo: Em um recipiente, coloque a água e a canela, leve ao fogo e deixe ferver por 5 minutos. Após esse período, coe e sirva ainda quente. Lembrando que a porção, pode ser adoçada à gosto, preferencialmente com açúcar mascavo.

2: Chá de Canela com Maçã

Ingredientes:

• 500 ml de água;
• cascas de 4 maçãs;
• canela a gosto.

Modo de Preparo: Em uma caneca, coloque os 500 ml de água e leve ao fogo. Adicione a maçã e a canela, deixe ferver por um período entre 5 e 12 minutos, dependendo da potência do fogão. Desligue o forno, coe e sirva ainda quente.

Receitas Simples à base de Canela

3: Chá de Canela com Limão e Maçã

Ingredientes:

• 1 litro de água;
• casca de 2 maçãs;
• casca de limão ralada;
• 3 paus de canela;
• 2 pedaços de Gengibre ralado;
• chá branco.

Modo de Preparo: Coloque um litro de água em um recipiente, adicione as cascas, a canela e o gengibre. Leve ao fogo e deixe ferver por 10 minutos. Adicione o chá, misture bem e desligue o fogo. Em seguida coe e está pronto para servir. Obs: Esse chá pode ser servido quente ou gelado.

4: Chá Exótico

Ingredientes:

• 1 litro de água;
• gengibre ralado em fatias;
• 3 paus de Canela;
• duas colheres de sopa de açúcar mascavo.

Modo de Preparo: Em um recipiente misture o gengibre, a canela e a água. Leve ao fogo e deixe ferver por no máximo 20 minutos. Após esse período, coe a bebida, adicione o açúcar e misture bem. Obs: O chá pode ser servido quente ou gelado.

Contraindicações: Apesar das inúmeras propriedades benéficas ao organismo humano, o consumo de canela é contraindicado para gestantes, pessoas em tratamento anticoagulante e para aquelas que sofrem com a insônia. Isso porque, quando consumida em excesso a canela pode atuar como um abortivo natural. Além de ser anticoagulante e estimulante natural, mantendo ainda mais acordado, quem tem dificuldade de dormir.

Conhece alguma outra receita que não foi citada aqui? Sabe alguma curiosidade sobre essa especiaria? Conta aqui nos comentários, vamos gostar de conhecer sua experiência.