Ruibarbo – Propriedades Medicinais

O ruibarbo (Rheum palmatum) é uma planta comestível bastante utilizada como fitoterápico. Originária da Ásia, tem sido usado como planta medicinal há milhares de anos, principalmente na medicina chinesa. Ela começou a ser utilizada como alimento por volta do século XIII, quando chegou à Grã-Bretanha. Ainda hoje é nessa região que se produz e consome a maior parte do ruibarbo.

Só os talos são comestíveis. As folhas não devem ser consumidas, pois têm forte concentração de ácido oxálico, nefrotóxico e corrosivo. De acordo coma medicina popular, o ruibarbo é digestivo, estimulante do fígado, estomáquico e laxante. Por isso, é indicado para atonia gástrica acompanhada de prisão de ventre.

Segundo alguns especialistas não é recomendável para quem tenha cálculo renal ou gota devido a seu alto teor de oxalato (devido aos 10% de taninos presentes). Além disso, seu consumo pode dificultar a absorção de ferro pelo organismo, o que deve ser observado por quem utiliza a planta na alimentação.

(Fonte: Wikipedia)

Ruibarbo

• ruibarbo-da-china
• ruibarbo-palmado
• ruibarbo-do-campo

Propriedades:

• laxante
• estomáquico
• digestivo
• estimulante do fígado
• adstringente
• anti-helmíntico
• antibacteriano
• anti-inflamatório
• anti-séptico
• tônico estomacal

Por causa dessas propriedades, o ruibarbo é indicado para:

• prisão de ventre
• amenorreia
• coágulos no sangue
• diarreia
• vermes
• queimaduras
• menopausa
• hemorroidas

Precauções

O ruibarbo, com foi dito, deve ser evitado por pessoas com cálculo renal e gota. Mulheres grávidas ou em período de amamentação necessitam ter atenção em relação ao consumo da planta.