Sucos Desintoxicantes
As toxinas são aquelas substâncias nocivas que acabam indo parar no nosso organismo e atrapalhando seu funcionamento normal, seja por causar stress nas células, seja por estar na raiz de doenças e inflamações. Por isso, é importante deixar de consumir alimentos industrializados, ultra-processados ou que podem nos fazer mal de alguma forma.
Por outro lado, também é importante consumir alimentos que ajudam na desintoxicação do corpo, ou seja, na eliminação destas toxinas. Muitas frutas e verduras contribuem para esse processo por si só, porque atuam de modo benéfico no nosso corpo, estimulando o funcionamento dos órgãos que filtram e dispensam tudo aquilo que faz mal.
Sabemos, no entanto, que nem sempre é fácil comer bastante frutas e outros vegetais, pensando nisso, beber alguns sucos podem auxiliar a ingerir substâncias benéficas pois além das vitaminas e minerais que sabemos que eles contêm, existem ainda uma infinidade de outros compostos benéficos à saúde. For isso, é uma oportunidade de consumir altas doses de vegetais rapidamente agradando ao paladar.
Abaixo, são sugeridas três receitas de sucos desintoxicantes, que são excelente para a nossa saúde de um modo geral.
Receita Desintoxicante
Para esta receita de suco, você vai precisar de:
- 200 ml de água de coco
- 1/2 cenoura
- 1 maçã
- 1/2 pepino
- 1 colher de sopa de chia
- 1 folha de couve
- hortelã a gosto
Maçã, Pepino, Gengibre e outros podem ser incluídos aos sucos para detoxificar
Como preparar: O melhor modo de preparo é na centrífuga, pois fica mais fácil extrair o sumo de todos os ingredientes. Se for fazer no liquidificador, é preciso bater tudo por cerca de um minuto e coar em seguida. O ideal é não adoçar e, se quiser, pode tomar o suco sem ser coado para manter as fibras. Nesse caso, o ideal é bater bastante para triturar todos os pedacinhos.
Suco Verde com linhaça
Utilize os seguintes ingredientes neste suco verde:
- 1 pepino sem casca
- 1 maçã com casca
- Couve, chicória e agrião
- Hortelã
- 2 colheres de sopa semente de linhaça
Modo de Preparo: O primeiro passo é hidratar a linhaça colocando as sementes em água por um período de mais ou menos 12 horas. Lave todos os ingredientes e pique para que possa processá-los no liquidificador. Pode ser necessário adicionar um pouco de água. Depois que bater tudo, coe.
Bebida Detox e Digestiva
Os ingredientes para o preparo da bebida digestiva são:
- 1 xícara (chá) de abacaxi em cubos
- 1 cenoura média
- 1 xícara (chá) de talos de erva doce
- suco de 1 limão
- raspas da casca do limão
- 1 xícara (chá) de água de coco
Para preparar o suco: coloque todos os ingredientes no liquidificador e triture por alguns segundos. Se ficar muito grosso, coloque um pouco mais de água de coco. Coar, assim como na receita anterior, é opcional. Se o suco não for coado, é possível contar com o poder das fibras também. O abacaxi e a cenoura deixarão o suco adocicado naturalmente, sem necessidade de açúcar adicionado. A bebida pode ser servida com cubos de gelo.
Como Consumir
Os sucos acima são super nutritivos e podem substituir algumas refeições menores, como o lanche da tarde e acompanhar o café da manhã, por exemplo. A dica é consumi-los diariamente e incluir na rotina.
A partir dos ingredientes descritos acima, é possível usar a criatividade para fazer outras receitas e inovar na produção de bebidas desintoxicantes. Lembre-se sempre de tomar o suco assim que for preparado e não usar açúcar ou adoçante para adoçar.