Anis Estrelado – Propriedades Medicinais
Estrela-de-anis ou anis-estrela (Illicium verum) é uma planta originária da China. É considerado uma especiaria. Possui um aroma idêntico ao do anis, pois contém o mesmo óleo, embora seja mais forte. Esta planta pode chegar a até fez metrôs de altura e produz pequenas estruturas, parecidas com estrelas, com sementes.
É conhecido também por suas propriedades antissépticas, antiinflamatórias, calmantes, digestivas e diuréticas. Na culinária, a Estrela de Anis é utilizada para produzir óleos essenciais e aromatizar bebidas alcoólicas. É a partir desta planta que se produz o principal fármaco para tratamento da Gripe A, o Oseltamivir (nome comercial: Tamiflu).
Esta planta possui diversos nomes populares, como Anis-estrela, Anis-verdadeiro, nis-da-sibéria, Badiana, Badiana-de-cheiro, Estrela-de-anis e Funcho-da-china. A parte usada desta planta são os frutos, a estrutura estrelada mencionada acima. São produzidos chás e óleos.
Propriedades e Benefícios do Anis-estrelado
O Anis possui diversas propriedades, é anti-séptica, aromática, calmante, estimulante expectorante. Por isso, é eficaz em casos de bronquites, tosses e doenças respiratórias. Esta planta também alivia o cansaço, melhora a digestão e atua como diurética.
Um composto que o Anil-estrelado possui é o anetol, que ajuda a combater câncer e diabetes e preserva a saúde do cérebro. No anis estão presentas o ácido hidroxicinâmico, ácido cafeico, timol, terpineol e quercetina. Também tem os minerais magnésio, potássio, cálcio, ferro, fibras dietéticas e gordura boa. Além de ser usado para aromatizar bebidas, o óleo desta planta também é utilizado para fazer cremes dentais, enxaguantes bucais e cosméticos.
O Anis-estrelado tem antioxidantes potentes que tem a função de reduzir o estresse oxidativo, diminuindo acumular radicais livres no sangue. Isso equilibra a pressão arterial, os níveis de colesterol e diminui qualquer tipo de inflamação, promovendo mais saúde para o coração. O anetol regula algumas das enzimas que fazem parte do metabolismo de carboidratos. E aliado a uma dieta alimentar saudável, os resultados são excelentes. Assim, ele molha nossa digestão e saúde estomacal.
Algumas enfermidades como problemas de estômago, no sistema urinário e infecção de ouvido vem do ataque de bactérias. O Anis-estrelado protege nosso organismo contra estes ataques, com suas propriedades antibactericidas.
Pesquisas realizadas anteriormente mostraram que além de eliminar 67 cepas de bactérias resistentes à antibióticos também inibiu o crescimento da bactéria E. coli. Mastigar o anis estrelado afasta os germes que provocam o mal hálito.
O sistema imunológico do nosso corpo é atacado constantemente pelos radicais livres. E o anis estrelado tem antioxidante que combatem estes radicais fortalecendo o sistema imunológico, prevenindo incidência de doenças crônicas e principalmente, câncer.
O Anis-estrelado tem ação anti-fúngica que são excelentes no tratamento de candidíase, micose e pé de atleta.
A produção de glóbulos vermelhos no nosso organismo é potencializada pela presença de ferro e cobre. O anis tem alto teor de ferro e cobre. Isso beneficia a circulação e oxigenação do sangue nos membros superiores e inferiores. Uma colher de sopa de anis estrelado tem 13% da necessidade diária de ferro para o nosso corpo.
Além de tudo citado acima, o Anis estrelado tem ação sedativa que vem de seus antioxidantes e uma boa quantidade de magnésio que estimulam nossos neurotransmissores que promovem o relaxamento e consequentemente, e uma melhoria do sono.
Ademais, somos expostos a muitas toxinas que se unem aos radicais livres que atacam constantemente o nosso organismo e isso aceleram o envelhecimento. Como já comentado, o Anis-estrelado tem muitos antioxidantes que combate o estresse oxidativo e isso promove umidade e elasticidade para a pele. Isso hidrata, prevenindo rugas e contribuindo pra melhora da aparência, deixando a pele mais jovem e até melhorando manchas e cicatrizes antigas.
Esta planta permite que o corpo absorva de forma mais eficiente os nutrientes, evitando inchaço e também flatulência.
E, no que se tange a saúde sexual, o Anis estrelado é um ótimo afrodisíaco para os homens; ele fornece energia e aumenta a líbido, o desejo sexual. Para as mulheres ajuda a amenizar a TPM e equilibra o fluxo menstrual.
O Anis-estrelado tem fitoquímico como alpapinene e creosol que descongestiona o pulmão e limpa as vias respiratórias. São feitos vários xaropes com o extrato do anis por ter óleos voláteis. É excelente para tratamento da bronquite, tosse seca, asma, gripes e resfriados.
Nossa saúde cerebral tambem é beneficiada, pois o Anis-estrelado é rico em vitaminas do complexo B, entre elas temos a riboflavina, tiamina, niacina e piridoxina. Elas são importantes para manter as células cerebrais funcionando a todo vapor, beneficiando o sistema nervoso. Estas substâncias servem para suprir o nível de homocisteína, que é responsável para prevenir o encolhimento do cérebro e demência.
Contra-indicações
O Anis-estrelado é contra indicado para crianças menores de 2 anos, mulheres grávidas, mulheres em período de amamentação e pessoas que apresentam hiperestrogenismo. Ingerido em altas doses, o anis pode provocar vômitos, espasmos musculares, sono exagerado, náuseas, confusão mental, delírios e convulsões.