Benefícios da Alcachofra

Você tem o hábito de consumir a alcachofra (Cynara scolymus). A planta, natural da região do Mediterrâneo, não é muito comum aqui no Brasil, mas vem ganhando fama devido às suas propriedades medicinais. Um dos destaques é o efeito emagrecedor da erva, que atrais muitos interessados na perda de peso. Além de ser altamente digestiva, a alcachofra também ajuda na eliminação de toxinas e gorduras pelo organismo. Assim, ela é uma poderia aliada no emagrecimento e ainda traz muitos outros benefícios para a saúde.

Alcachofra

Propriedades Medicinais

A lista de propriedades medicinais relacionadas à alcachofra é bastante extensa. Grande parte dos efeitos benéficos se deve à presença da cinarina, uma substância que estimula a produção de bile pelo fígado. A planta também contém vitamina C, flavonoides e taninos, que combatem os radicais livres e fortalecem as defesas naturais do organismo. Por causas desses e outros componentes, a alcachofra é capaz de auxiliar no tratamento de diversas doenças como:

• Psoríase;
• Diabetes;
• Colesterol alto;
• Doenças do fígado;
• Algumas infecções;
• Hepatite;
• Eczemas;
• Anemia;
• Problemas de pele.

Como Consumir

A alcachofra é uma planta sazonal, ou seja, não é encontrada o ano inteiro aqui no Brasil. Mas quem quer aproveitar os seus benefícios pode optar pelo uso das cápsulas ou da erva seca. O chá das folhas estimula as funções hepáticas e também ajuda no emagrecimento. As raízes também podem ser utilizadas no preparo de uma infusão com função diurética. A cabeça da alcachofra, ao natural, também é excelente para regular os níveis de glicose e colesterol no sangue.